Τροφές για καπνιστές

Εάν είστε καπνιστής η καλύτερη συμβουλή υγείας που μπορούμε να σας δώσουμε είναι να κόψετε το κάπνισμα. Αν πάλι ανήκετε σε εκείνη την κατηγορία των αμετανόητων καπνιστών που αδυνατούν να το κόψουν, μπορείτε να επωφεληθείτε από τις παρακάτω διατροφικές συμβουλές ώστε να αντισταθμίσετε – έως ένα βαθμό – τις βλαβερές συνέπειες της ανθυγιεινής σας συνήθειας. Πρέπει να καταναλώνετε τροφές που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, τροφές που δίνουν την απαραίτητη ενέργεια και τις αναγκαίες βιταμίνες και μέταλλα και που, επίσης, βοηθούν στη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους. Συγκεκριμένα, να καταναλώνετε:

• Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C

Η βιταμίνη C αποτελεί ένα από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά της φύσης που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες ευθύνονται για βλάβες στα κύτταρα των πνευμόνων. Οι καπνιστές χρειάζονται διπλάσιες δόσεις αντιοξειδωτικών και συνιστάται στους άνδρες καπνιστές να λαμβάνουν 125 mg βιταμίνης C ημερησίως και στις γυναίκες 110 mg ημερησίως. Επιπλέον, η βιταμίνη C βοηθάει στην πρόληψη εμφάνισης στεφανιαίας νόσου (μείωση κινδύνου κατά 40% στους άνδρες και 25% στις γυναίκες) και έχει την ιδιότητα να δρα ως φυσικό αντιβιοτικό.

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C είναι τα εσπεριδοειδή, το μπρόκολο, το μάνγκο, το σπανάκι, τα μήλα, τα ακτινίδια, οι πιπεριές, το λάχανο και άλλα φρούτα και λαχανικά.

• Ω – 3 λιπαρά οξέα

Οι τροφές που είναι πλούσιες σε ω -3 λιπαρά οξέα έχουν την ιδιότητα να εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στους πνεύμονες. Επιπλέον, προστατεύουν την καρδιά, λειτουργούν ως παυσίπονα, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και κάνουν καλό στο δέρμα.

Τροφές πλούσιες σε ω-3 λιπαρά οξέα είναι τα ψάρια (σαρδέλες, σολομός, αντζούγιες, ρέγκα, τόνος κ.α), το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί, ο λιναρόσπορος, οι κολοκυθόσποροι και η σόγια.

• Τροφές που περιέχουν βιταμίνη Ε

Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες καταστρέφουν τα κύτταρα. Επιπλέον, η αντιοξειδωτική της δράση προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα, βοηθάει στην καλή υγεία του δέρματος και προστατεύει το αναπαραγωγικό σύστημα. Επίσης, βοηθάει στην πρόληψη της καρδιακής νόσου (μείωση 25% στους άνδρες και 50% στις γυναίκες).

Τη βιταμίνη Ε τη βρίσκουμε στο ελαιόλαδο, στο αβοκάντο και στα σπαράγγια. Οι καπνιστές χρειάζονται 50-100 mg ημερησίως.

• Τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο

Ο ψευδάργυρος ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καταπολεμά τις λοιμώξεις, βοηθάει στην επούλωση τραυμάτων, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου, προστατεύει από την ουλίτιδα και αντισταθμίζει την απώλεια γεύσης και/ή όσφρησης.

Τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο είναι τα θαλασσινά, τα ψάρια, οι ξηροί καρποί, το αβγό, το κρέας, η παρμεζάνα, το γάλα, τα ρεβίθια, το ψωμί ολικής άλεσης, ο αρακάς και άλλα.

• Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, ένα φυσικό συστατικό που προστατεύει από την εμφάνιση καρκίνου. Σύμφωνα με έρευνες, οι καπνιστές που δεν πίνουν καθόλου πράσινο τσάι έχουν δεκαπλάσιες (!) πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνο στους πνεύμονες σε σχέση με τους καπνιστές που πίνουν έστω ένα φλιτζάνι την ημέρα.

Άλλες τροφές πλούσιες σε πολυφαινόλες είναι η μαύρη σοκολάτα, το γαρύφαλλο, το ρόδι, τα μπλε μούρα, το σταφύλι, το κόκκινο κρεμμύδι, τα κεράσια, το μήλο, οι φράουλες και τα μούρα.

• Λεκιθίνη

Η λεκιθίνη λειτουργεί ως λιποδιαλύτης, μειώνει τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα και συμβάλλει στην έκκριση ντοπαμίνης και νοραδρεναλίνης στον εγκέφαλο. Ανακουφίζει από την κατάθλιψη, ενισχύει τη μνήμη, μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης στεφανιαίας νόσου, αυξάνει την ικανότητα της χολής να διαλύει τη χοληστερόλη και βοηθάει στην πρόληψη χολολιθίασης.

Η λεκιθίνη βρίσκεται σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, όπως τα αβγά και το βοδινό συκώτι, αλλά συνήθως τη λαμβάνουμε σε κάψουλες ή σκόνη. Συνήθως απαιτείται δόση 2-10 γραμμαρίων ημερησίως μεταξύ των γευμάτων.

Το Soya Lecithin + Starflower Oil, με την εγγυημένη ποιότητα της Holism, είναι ένα από τα καλύτερα προϊόντα λεκιθίνης που κυκλοφορούν στην παγκόσμια αγορά.

Επίσης, η Holism προσφέρει εξαιρετικής ποιότητας αντιοξειδωτικά συμπληρώματα διατροφής, βιταμίνες C και Ε, βότανα, και κορυφαία ιχθυέλαια όπως το Fishoil Strength της Holism.

Δεδομένου ότι οι καπνιστές χρειάζονται σχεδόν τις διπλάσιες ποσότητες από τα παραπάνω συστατικά και βιταμίνες, η χρήση συμπληρωμάτων αντί της κατανάλωσης διπλάσιων ποσοτήτων τροφών, είναι μία εξαιρετική επιλογή για τους καπνιστές.