Συμβουλές Απώλειας Βάρους

Κάθε Άνοιξη αρχίζουν οι δίαιτες: χημικές, αποτοξίνωσης, του ανανά, του αστροναύτη, του μπακάλη, της θείας μου της Νίτσας, της δίμετρης μοντέλας και διάφορες άλλες που υπόσχονται θαύματα σε τρείς ημέρες, σε μια εβδομάδα ή σε ένα μήνα το ανώτερο.

Ακολουθούν συμβουλές με στόχο την απώλεια βάρους με υγιεινό και όχι επώδυνο τρόπο.

‘Όλοι οι σωματότυποι δεν είναι ίδιοι. Αν έχετε σώμα με καμπύλες δεν θα γίνετε ποτέ σαν τη Ζιζέλ, τη Σίντυ Κρώφορντ ή τη Νικόλ Κίντμαν. Θα πρέπει να συνηθίσετε σωματότυπους σαν της Τζένιφερ Λόπεζ ή της Μόνικα Μπελούτσι..
Ο έλεγχος βάρους για να είναι επιτυχημένος και αποτελεσματικός πρέπει να εντάσσεται στο πρόγραμμα όλης της χρονιάς και όχι σε σπασμωδικές κινήσεις της τελευταίας στιγμής.
Δεν καταφεύγουμε σε στερητική δίαιτα, αλλά σε υγιεινή διατροφή. Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι : α) παίρνουμε τις θερμίδες που χρειαζόμαστε ανάλογα με το ύψος, το βάρος, την ηλικία, το φύλο αλλά και τις δραστηριότητες μας. β) τις θερμίδες που χρειαζόμαστε τις μοιράζουμε στα τρία κύρια γεύματα της ημέρας, δηλαδή πρωινό – μεσημεριανό – βραδινό, και εάν είναι δυνατόν και σε δύο ενδιάμεσα σνακ, ένα μεταξύ πρωινού-μεσημεριανού και ένα απογευματινό. γ) αποφεύγουμε τη μονοφαγία, δηλαδή τρώμε τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων (ομάδα γαλακτοκομικών, ψωμιού- δημητριακών, φρούτων-λαχανικών, κρέατος -ψαριού-θαλασσινών-αυγού-οσπρίων και λιπών). Με αυτό τον τρόπο πετυχαίνουμε να δημιουργούμε στον οργανισμό μας μία αίσθηση πληρότητας, διότι για να χορτάσουμε απαραίτητη δεν είναι μόνο η ποσότητα αλλά και η ποιότητα και η ποικιλία της τροφής, ώστε ο οργανισμός μας να καλύψει τις ανάγκες του σε όλα τα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Μακροθρεπτικά είναι οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες και τα λίπη ενώ μικροθρεπτικά είναι τα μέταλλα, τα ιχνοστοιχεία και οι βιταμίνες. δ) πίνουμε πολύ νερό, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες (ζέστη η κρύο) και ανάλογα με την δραστηριότητά μας, (πόσο έντονη είναι). Η έλλειψη νερού μειώνει τον μεταβολικό μας ρυθμό. ε) αυξάνουμε την κινητικότητά μας και την ένταση των κινήσεών μας. Αν δεν ανεβάσουμε τον καρδιακό μας ρυθμό ή αλλιώς τους παλμούς της καρδιάς μας, δεν καίμε θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι αν έχουμε μάθει να βαδίζουμε με ρυθμό περιπάτου πρέπει να αυξήσουμε τον βηματισμό μας τόσο, ώστε να λαχανιάζουμε.
Η καλή διατροφή είναι θέμα συνήθειας. Όπως όλες οι συνήθειες θέλει το χρόνο της για να εδραιωθεί , να γίνει δεύτερη φύση και να αντικαταστήσει τις μέχρι τώρα λανθασμένες διατροφικές επιλογές. Για το λόγο αυτό απαιτείται υπομονή και επιμονή.
Δεν είναι ανάγκη να λιμοκτονήσετε για να χάσετε βάρος. Ακόμη και μία μικρή απώλεια θερμίδων σε καθημερινή βάση θα σας φέρουν το επιθυμητό αποτέλεσμα. Αν δηλαδή πρέπει να σιτίζεστε με 1.800 θερμίδες ημερησίως, αλλά εσείς λαμβάνετε 2.000, θα χάσετε βάρος καταναλώνοντας 200 θερμίδες λιγότερες καθημερινά. Αυτό μπορείτε να το πετύχετε αν φάτε λιγότερο ψωμί (μία φέτα των 60 γραμμαρίων) ή λιγότερα ζυμαρικά (μισό φλιτζάνι τσαγιού βρασμένα) ή λιγότερο ελαιόλαδο(2 κουταλιές της σούπας) ή αποφεύγοντας να πιείτε τα δύο ποτηράκια κρασί που συνηθίζατε να πίνετε καθημερινά.
Το φαγητό είναι ευχαρίστηση! Δεν είναι ούτε αγγαρεία, ούτε ενοχή. Αν ανάμεσα στις υγιεινές διατροφικές σας συνήθειες θέλετε κάποιες φορές να προσθέσετε και κάτι ανθυγιεινό όπως ένα γλυκό ή κάποιο αλμυρό σνακ όπως πατατάκια , γαριδάκια κ.λ.π. κάντε το χωρίς ενοχές. Απολαύστε το! Πρέπει να ξέρετε ότι όταν έχετε διατροφική ποικιλία και δεν παραλείπετε γεύματα αυτές οι αδύναμες στιγμές θα συμβαίνουν όλο και πιο σπάνια. Εκτός αυτού όταν ο οργανισμός μας ζητάει επίμονα κάτι, ίσως αυτό να σημαίνει κάποια έλλειψη. Όταν π.χ θέλουμε κάτι αλμυρό υπάρχει το ενδεχόμενο να έχουμε υπονατριαιμία. Σε αυτή την περίπτωση είναι προτιμότεροι οι αλατισμένοι ηλιόσποροι και όχι τα τσιπς ή τα γαριδάκια.

Καταλήγοντας, επειδή οι συμβουλές είναι ατελείωτες, θέλω να προσθέσω ότι, συγκρίνοντας δύο σώματα που το ένα είναι αδύνατο πλαδαρό και αναιμικό ενώ το δεύτερο είναι λίγα κιλά παραπάνω αλλά υγιές και σφριγηλό, σίγουρα πιο ελκυστικό είναι το δεύτερο. Μην σας πιάνει υστερία λοιπόν με τα λίγα παραπανίσια κιλά . Φροντίστε να είστε υγιείς και χαρούμενοι και θα πετύχετε το ιδανικό βάρος για το σώμα σας!

Γεωργιάδου Ελένη,
Διαιτολόγος
Αριστούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
Δειτε Επίσης

Σχετικά Άρθρα
Η Ισορροπημένη Δίαιτα – Πραγματικότητα και Μύθοι
Η αλήθεια για την πρωτείνη
Συμπληρώματα διατροφής: Ανάγκη ή πολυτέλεια;
Βιολογική καλλιέργεια VS συμβατικής καλλιέργειας
Κυτταρίτιδα
Πόα εφέδρας